【自然造物】最萌粽子來襲

端午將至，又是一年粽子飄香時。

第一次做正兒八經(jīng)的美食記錄，不想太嚴(yán)肅，開了個小差，于是事情就變成這樣了...

萌粽來襲！快到碗里來�。。�！~

在遂昌，有一種長長的粽子，遂昌人稱它為“遂昌長粽”。這種長長的粽子，長度28厘米左右，要吃還得一截截切著吃。包這種長粽子的都是上了年紀(jì)的的大媽大嬸，要包好它，也不簡單：七八張青箬葉，要一節(jié)一節(jié)進行包裹。餡料用的是經(jīng)灰汁浸漬之后的糯米，加上遂昌土豬肉和霉干菜。煮熟后剛從鍋里撈起的長粽，箬葉上油星點點，剝開后晶瑩透亮、柔軟黏稠。也許是比平常粽子用了更多的箬葉，遂昌長粽粽香更加濃烈，咬一口，糯米軟糯，肉汁鮮美，齒頰留香。

關(guān)于遂昌長粽，有這樣習(xí)俗：以前要是誰家兒子要娶媳婦了，男方家長就會包很多長粽，讓兒子送給準(zhǔn)丈母娘家。長粽代表了對丈母娘家人的尊重，長長的形狀也寓意兩家情義長長久久。另外長粽還有這樣的含義：當(dāng)外孫或外孫女滿周歲的時候，做外婆的就要做一對長長的粽子送去，喻意小外孫長命百歲，并且開始學(xué)走路的小孩子們，吃了外婆的長粽子，雙腳將茁壯有力。包得粽子越長，含義越深。

已經(jīng)記不清上次吃到媽媽包的粽子是什么時候的事了，小的時候粽子一年只吃一次，所以顯得特別珍貴。如今，商場里、超市中到處可以看到它的影子，人們想吃粽子似乎隨時都可以吃到。吃過各種各樣五花八門的粽子，記憶中，粽子卻只有小時候媽媽包的那種味道。

端午節(jié)快到了，大伙不妨抽個時間回家看看，靜下心來跟著媽媽、外婆學(xué)學(xué)包粽子，找找小時候的味道，或許你會有一個意想不到的節(jié)日收獲。